urodził się w 1973 r. w Kościanie – dominikanin, od 2013 r. pracuje na misjach w Australii, w parafii św. Józefa w Kingswood.
Pierwszą profesję zakonną złożył w 1996 r., a święcenia prezbiteratu przyjął w 2002 r. Po przyjęciu święceń rozpoczął posługę w Tarnobrzegu, gdzie w latach 2005-2010 pełnił funkcję przeora. Następnie został wybrany na urząd przeora na warszawskim Służewie.
Od 2013 r. mieszka i pracuje w Australii, gdzie pełnił rolę syndyka domu, a także duszpasterza akademickiego m.in. na Australian Catholic University (ACU) i wikariusza parafii. W styczniu 2025 roku Paweł Barszczewski OP został nowym przełożonym Domu Ducha Świętego w Saint Marys w Australii. Funkcję przełożonego przejął po Andrzej Fornalu OP, który pełnił tę rolę przez dwie kadencje, od momentu formalnego erygowania Domu w 2018 r.
Polscy dominikanie rozpoczęli pracę w Australii w 1952 r., posługując tamtejszej Polonii, od 2022 r. duszpasterzem Polonii w Sunshine jest Stanisław Ligęza OP.
Od 2013 r. rozpoczął swoją działalność klasztor w St Marys, którego mieszkańcy podjęli pracę dla Australijczyków, prowadząc parafię św. Józefa w Kingswood oraz duszpasterstwa akademickie studentów Australian Catholic University, Campion College Australia i Western Sydney University.
Uwielbia biegać, wziął udział w Blackmores Sydney Running Festival 2019, żeby zebrać potrzebne fundusze dla St. Vincent de Paul Society.
Życzenia imieninowe przyjmuje 29 czerwca.